开云体育- 开云体育官方网站- APP 最新2025夏庄农家宴旧貌换新颜

2026-02-26 10:53:39　　点击量：

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　　“欢迎光临、请坐、您需要什么、对不起、谢谢、请提宝贵意见、欢迎再来……”近日，峪近38家拿到农家宴经营许可证的农家汉、农家婆喜气洋洋，在鲜花飞舞、彩旗招展的喜庆氛围里、伴随着鞭炮齐放、锣鼓喧天欢闹声，共同进行了接待市民和游客服务语言等方面的演练。这是夏庄街道办事处采取全方位策略，全面整治规范农家宴的又一次展演。至此，该街道为迎合和满足市民、游客田间休闲游和感受“食农家饭、宿农家炕”、充分体验浓郁农家气息的需求，为市民、游客利益保驾护航的一系列举措得到了进一步实施。市民和游客在峪游玩消费时，其利益将得到充分保障。

　　与此同时，他们在强调开办农家宴和餐饮经营消费点程序、手续等合法的基础上，狠抓店容店貌的各项整治工作，效果明显。他们要求餐点、服务点的各项设施要体现规范、美观、舒适、人性；聘请了专业人员把农家宴中的农家汉、农家婆及农家服务人员的服装进行了以突出表现农家特色的统一设计；桌椅板凳和餐具的卫生要及时清理、定期进行消毒。对条件成熟、符合标准的农家宴、经营消费点颁发了经营、卫生许可等资格证，以及旅游餐饮点门牌、饭菜标价明示板；对达不到标准、不符合要求的，有关部门将坚决予以取缔。考虑到市民和游客田间休闲及游览之余，能够尽快找到环境好、服务周较为满意的餐饮场所，他们还在其附近设置了导向牌和具有严格车辆管理秩序大型停车场。

　　在严格经营资格许可、规范饮食制作流程等措施的实施过程中，他们通过统一组织业主参观学习特色农家宴和模范经营消费点；聘请城阳区旅游局和卫生监察所等部门的专业人员授课等方式，对近40名农家宴业主进行了餐饮制作技术的学习和餐具消毒等卫生方面的培训；对38家农家宴餐点的厨师及服务人员的身体进行了健康状况的检查。此外，他们还将通过发放问卷调查表，按优、良、中和差四等予以打分，采取让就餐市民、游客作评委的方式开展评选优质农家宴、农家菜和消费经营点等活动。