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2025-05-30 06:33:57 点击量:
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“看,这间红砖厝好特别,有个‘厝内洞’(屋内防空洞)可以钻进去。”卢昕橙介绍,老厝在围头村吴氏凤文宗祠后头,是缅甸爱国华侨吴道尊建的房子。20世纪40年代,吴道尊因逃避抓壮丁前往缅甸谋生,几年后他有了积蓄便回乡建厝。吴道尊要建房的地方,地上有一个土洞,这是当地老百姓为躲避军队飞机轰炸时挖的。吴道尊把它修筑牢固保存了下来。1958年,两岸开始了长达21年的炮战,这个“厝内洞”便成了周遭邻居的庇护所。
在围头待了不到半年,如今卢昕橙在村里行走,一路都有邻里打招呼。农历三月廿三是妈祖诞辰日,围头天后宫吃斋,村里也特意邀请她参加,村民的淳朴热情让她感动。前不久,卢昕橙在屋前开了几垄地,邻居就主动送来了南瓜苗、葫芦苗和玉米苗。看到屋里摆放了些老物件,他们也把自家的老东西搬来。在村里担任村史讲解员的吴厚生找出了父亲生前留下的屏风摆件、当地吃饭用的鸡公碗等专程送来。他说:“卢老师专门从台湾来围头,帮助我们搞乡村振兴,这是我们围头人的一点心意。”
从小跟着家里人做米食生意的卢昕橙还能做一手好菜。清明节,她特意买来鲜笋、五花肉、黑芝麻等做了台味清明粿和住客一起分享,受到大家的啧啧称赞,这让她信心倍增。从台湾带来的梨山茶也让客栈散发着独特的气息。卢昕橙计划过一阵子再买一些肉质细嫩的进口新鲜凤梨来熬馅,制作凤梨酥。在台中,她手作的古早味凤梨酥远近闻名,有不少老客户。“我很愿意把这门手艺教给当地村民,一起来做围头自己的品牌。”卢昕橙说,自己把老厝一租10年,就是想落地生活,交大陆朋友,同时也想带动更多年轻人回到乡村。如果未来有可能,再开几个分店,复制推广台式民宿,“它不一定是老厝,但一定是有温度的,能够温暖旅人的旅程和心灵”。
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