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2025-05-10 22:49:48　　点击量：

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　　苏州市共有500多户农家乐经营户，还不断的扩展新的特色农家乐，苏州农家乐、都以吃、住、游、玩、乐于一体来经营。苏州农家乐店主经营的食材大多都选自种**蔬菜、野菜、和山林里散养的土鸡、还有**飞禽、**湖鲜等。2012年仅上半年苏州农家乐就接待了100多**次，苏州东山农家乐，实现了旅游经济收入8135多万元，对于促进当地的农家乐乡村旅游经济起到了较大的作用，每个经营农家乐业主都推出了自己的特色，让您享受尊贵待遇，也免去出游中的一些琐事，让此次旅游轻松又快乐。

　　根据不同的消费对象和消费者的不同需求安排菜肴。来“农家乐”消费的人各种各样：有男 人、有女人、有年轻人、有中老年人、还有小孩，苏州吴中东山农家乐，有工人、有职员、有干部、有企业家，还有文化人 等；消费者也有各种各样的情况：有一两个两三个人来的，也有十个八个甚至几十个人来的；有只点几个菜的，也有包上一桌甚至几桌的；有只吃一餐的，也有住上三五天甚至十天半月的，等等。因此，“农家乐”菜肴就应当根据不同的消费对象，并针对消费者的不同情况，灵活变化、合理安排。 例如，男人一般都要喝酒，可以多安排一些大菜，女人、小孩不喝酒，则可以多安排一些小吃；工人、职员可以多安排一些经济实惠的菜，干部、 企业家、文化人等可以多安排一些档次稍高且比较有特色的菜；用餐少的可以尽量安排特色菜；多的则可以面面俱到，苏州东山农家乐预约，各种菜肴都安排。对于那些要住上十天半月的消费者，所安排的菜肴可尽量做到“家常”，使人看起来像居家过日子的样子。