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2025-08-09 23:29:47　　点击量：

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　　1、上班前自查仪表仪容，做到仪表规范，精神饱满。 2、时刻面带微笑，保持规范的姿势，向每一位走向前来的宾客 问候，做到礼貌谦逊，提供热情、礼貌、高效的服务，接待好每 一位前客人。 3、提前15分钟到岗。 4、 对照《管家工作交接本》，清点核对备用金、小商品、宾客 转寄存（转交）物品、各类现金及有价券证、移交的票据等。 5、阅读《管家工作交接本》，重要事项和不明事宜须向上班同 事了解清楚，将上日未完成事宜转抄到本班“备忘录”上。 6、交接班完毕后双方均需在《管家工作交接本》上签名，示意 已完成交接。 7、 按《接单流程》为宾客办理预定、接车、加微信群等工作。 8、按《接待流程》为宾客办理入住、告知服务信息等工作。 9、按当地治安管理的要求做好访客登记工作。 10、随时按规范程序做好客房预订。

　　民宿经营管理第八章民宿人力管理教学重点民宿服务及管家的培训教学目标使学生了解民宿的组织与运作体系及民宿经营管理理念与人力资源培训民宿服务的相关内容目录1234第一节民宿组织运作体系一民宿人力组织架构民宿男主人女主人保持原来生产工作屋外整理清洁营销公关组织活动或参加社团接待聊天解说编写文字材料参加培训登录收银退房接听电话订房膳食供应室内房间清洁二民宿组织运作内容客源营销开发推销民宿产品渠道网站看板指标建置供给房型供给保养清洁容量订房定价收银管理考核第二节民宿经营管理的理念目标一民宿经营管理的特点不可储存性不可衡量性需求弹性大替代性强生产消费同时性品质差异性二民宿经营管理的理念提供一个住宿休闲游憩场所竖立良好口碑培养经营管理知识追求营业成长利润追求独特保持创新经营管理的社会责任融入当地社区总体经营理念三民宿经营管理目标追求成本回收追求产业合理利润塑造当地特殊口碑形象追求带动当地产业发展运营成本最低科学化管理对当地社区的反哺与回馈解决当地就业重视地方社会文化传承与发展第三节民宿人力资源运用与培训一民宿人力资源来源1管家在高学历的返乡创业的人中选拔2讲解员可以依托本地中老年人3客房餐饮人员雇佣当地居民二合格管家的培养管家的逆袭之路实习管家银牌管家金牌管家实习管家作为民宿的活水之源是每个民宿都不得不重视的员工实习管家基本薪资包括

　　1、22:00左右进行在店客的客账核对工作，检查宾客房价及二销记账是否 准确，结账方式是否准确。 2、 08:00 开门并打开前台音乐，迎接新的一天，对店内、前门马路进行卫 生维护。 3、09:00进行杯具消毒，并及时填写消毒时间；与接车司机再次核对当日 接车信息。 4、 10:00检查接待准备工作，根据宾客抵达时间提前做好房卡及明信片， 并与客房沟通，做好排房。 查找是否有在住客续住订单，及时给客人办理 续住手续。 5、12:00检查自己所负责的区域是否干净整洁、《职责划分表》检查当班 工作是否完成。 6、13:00填写日报表并清点昨日营业费上缴掌柜，同下一班进行交班工作， 认真解释交班内容，交接钥匙、现金、宾客转交物品等重要物品。 7、做好班结账，发现账目问题及时检查，确保正确平帐后才能下班。